Jakarta, Dexpert.co.id – Hidangan ramen merupakan santapan khas asal negeri sakura yang berisi mie lengkap dengan siraman kuah kaldu beserta kondimen lainnya. Santapan yang satu ini sudah sangat populer di seluruh dunia karena rasanya yang khas dan porsinya yang jumbo.
Harga ramen di Jepang umumnya paling mahal berada di angka 1000 yen atau Rp130 ribu. dengan disajikan di mangkuk sedang hingga besar. Namun, menyebarnya makanan ini ke berbagai belahan dunia membuat adanya akulturasi budaya yang membuat ramen dimodifikasi.
Salah satu yang unik terjadi di Selangor, Malaysia. Salah satu restoran ramen bernama Menya Shi Shi Do baru saja meluncurkan menu ramen rasa durian edisi terbatas. Menu tersebut dideskripsikan sebagai ‘flavour bomb’ yang diklaim dapat “menghangatkan jiwa dan memuaskan hasrat Anda.”
Hidangan ramen yang unik ini terdiri dari ramen dalam kuah tulang babi dengan taburan daun bawang di atasnya, satu potong casiu babi, satu telur utuh. Sekilas tak ada yang aneh dari penjelasan tersebut, namun terselip satu biji daging buah durian dalam ramen tersebut dan. disajikan penuh dalam satu cangkang atau kulit durian.
Kombinasi dari kuah tonkotsu dan daging durian disebut dinilai dapat menghasilkan “rasa creamy yang sangat unik”. Melihat warna dan tekstur daging buah durian yang ditambahkan, restoran tersebut tampaknya menggunakan durian Musang King yang memang menjadi primadona Malaysia.
Rupanya, itu bukan kali pertama restoran Menya Shi Shi Do berani beda dalam menyajikan menu ramen. Melansir Mothership, restoran tersebut juga pernah melahirkan hidangan ramen yang dicampur dengan croissant sebagai topping. Mereka juga pernah menyajikan ramen dengan topping coklat dan boba.
Menu ramen unik juga sempat dikeluarkan oleh beberapa restoran lain. Seperti salah satu restoran ramen di Indonesia yang pernah menawarkan menu ramen dengan topping es krim rasa vanila. Menu unik ini sempat viral dan membuat orang penasaran.
Artikel Selanjutnya
Durian Memicu Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta Nih?
(hsy/hsy)
