Terbukti Ilmiah, 9 Makanan Terbaik untuk Kecerdasan Otak Anak

Jakarta, Dexpert.co.id – Secara umum, kebutuhan energi dan gizi pada anak lebih besar daripada orang dewasa. Untuk itu selama masa pertumbuhan, anak memerlukan makanan dengan nutrisi yang seimbang.

Nutrisi yang tepat dapat membantu anak tumbuh lebih optimal dan cerdas. Karena itu, para orang tua perlu memerhatikan makanan sehat dengan sumber nutrisi terbaik.

Berikut 9 makanan bergizi untuk mendukung kecerdasan otak anak.

1. Salmon

Ikan berlemak seperti salmon adalah sumber asam lemak omega-3 terbaik. Omega-3 sendiri dikenal punya manfaat luar biasa untuk kesehatan otak.

Penelitian menemukan, orang yang rajin mengonsumsi asam lemak omega-3 memiliki pemikiran yang lebih tajam.

2. Telur

Telur dikenal sebagai salah satu sumber protein terbaik. Tapi di luar itu, bagian kuning telur punya manfaat untuk perkembangan otak. Kuning telur mengandung senyawa bernama choline, yang dapat membantu perkembangan memori.

3. Selai kacang

Selai kacang kaya akan vitamin E sebagai agen antioksidan yang melindungi membran saraf. Thiamin dalam kacang juga membantu otak dan sistem saraf menggunakan glukosa sebagai energi.

4. Biji-bijian

Otak membutuhkan asupan glukosa yang konstan. Biji-bijian menyediakan glukosa dalam jumlah yang cukup.

Biji-bijian sendiri dikenal kaya serat. Serat membantu mengatur pelepasan glukosa ke dalam tubuh. Selain itu, biji-bijian utuh juga mengandung vitamin B yang menyehatkan sistem saraf.

5. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu menu sarapan populer untuk anak. Oatmeal sarat akan nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan otak.

Gandum menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang dibutuhkan anak pada pagi hari. Selain itu, oatmeal juga merupakan sumber vitamin E, B, kalium, dan zinc yang membuat tubuh dan otak kita berfungsi dengan kapasitas penuh.

6. Buah beri

Orang tua juga bisa selalu menyediakan buah beri di rumah. Secara umum, semakin intens warna yang dikeluarkan, semakin banyak nutrisi yang dimiliki buah beri.

Buah beri kaya akan antioksidan, khususnya vitamin C. 

Studi menunjukkan, ekstrak blueberry dan stroberi dapat meningkatkan kemampuan memori seseorang. Biji beri juga kaya akan omega-3 yang baik untuk otak.

7. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan kaya akan protein, karbohidrat kompleks, dan serat. Kacang-kacangan juga kaya akan vitamin dan mineral.

Kacang juga menjadi makanan otak yang sangat baik karena menjaga energi dan kemampuan berpikir anak pada puncaknya sepanjang sore. Dengan catatan, anak mengonsumsi kacang pada siang hari.

Tak cuma itu, kacang juga mengandung omega-3 yang penting untuk kesehatan otak. Dari semua jenis yang ada, kacang merah adalah kacang dengan kandungan omega-3 tertinggi.

8. Susu dan yogurt

Susu dan produk turunannya mengandung protein dan vitamin B. Keduanya merupakan komponen penting untuk perkembangan jaringan otak dan neurotransmitter

Selain itu, susu juga kaya akan vitamin D. Studi menyarankan, anak dan remaja perlu mendapatkan vitamin D 10 kali lebih banyak dari yang direkomendasikan. Vitamin D bermanfaat bagi sistem neuromuskular.

9. Daging sapi tanpa lemak

Zat besi adalah mineral penting yang membantu anak tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolah. Daging sapi tanpa lemak adalah salah satu sumber zat besi terbaik.

Selain itu, daging sapi juga mengandung zinc yang membantu daya ingat seseorang.