Raja Charles Buka Lowongan Chef Istana, Cek Syaratnya!

Jakarta, Dexpert.co.id – Raja Charles sedang membuka lowongan pekerjaan. Raja berusia 75 tahun itu mencari Chef de Partie baru untuk bergabung dengan tim staf dapurnya di Istana Buckingham.

Koki tersebut harus mampu membuatkan makanan yang cocok untuk seorang raja. Agar bisa diterima menjadi anggota koki kerajaan, koki tersebut juga harus bersedia untuk sering tugas di luar London mengikuti ke mana Raja Charles pergi.

Koki baru ini pada dasarnya akan berbasis di Istana Buckingham di London, tetapi harus bersedia memasak di kediaman Kerajaan lainnya seperti Balmoral dan Istana Holyroodhouse di Skotlandia.

Melansir Mirror, koki yang terpilih nantinya akan mendapatkan berbagai fasilitas yaitu akomodasi dan makanan dan juga penyesuaian gajinya.

“Kandidat yang berhasil akan bergabung dengan tim yang berprestasi dan kompak, bekerja sama dengan talenta berbakat untuk menyajikan beragam masakan dengan standar tertinggi.”

“Anda akan bekerja dengan bahan-bahan berkualitas dan bertanggung jawab atas persiapan sehari-hari dan pelayanan makanan kepada Rumah Tangga Kerajaan dan stafnya,” demikian bunyi iklan lowongan kerja di situs web Royal.

Pelamar yang berhasil terpilih harus membantu menyiapkan makanan di seluruh area dapur untuk rekan internal, makanan Kerajaan, dan acara khusus dengan standar tertinggi.

Mereka juga harus mendukung koki senior dalam membuat menu musiman dengan memanfaatkan produk dari perkebunan lokal dan bepergian ke lokasi lain sesuai kebutuhan, memastikan standar yang konsisten ditegakkan di setiap tempat tinggal.

Lowongan tersebut juga mengatakan bahwa pengalaman dari operasi katering bintang 5 atau premier akan menjadi nilai tambah, begitu pula pengalaman dalam katering volume dan masakan klasik Prancis.

Raja Charles disebutkan sangat memperhatikan makanan yang dikonsumsi. Sumber mengatakan dia telah menjaga pola makan dan olahraga yang baik sepanjang hidupnya.

Kebiasaan makan Raja Charles

Dilaporkan, Raja Charles tidak makan siang. Sejak tahun 1970an, dia memutuskan untuk tidak makan daging dan ikan dua hari dalam seminggu, dan tidak lagi mengonsumsi produk susu satu hari dalam seminggu.

Setelah sarapan dengan buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, telur rebus, dan secangkir teh, Charles tidak akan makan lagi sampai jam 5 sore ketika dia menikmati teh yang terdiri dari sandwich dan kue. Menurut surat kabar Telegraph, Raja bahkan tidak minum air di antara waktu makan, untuk menghindari buang air kecil yang tidak terjadwal.

Charles juga suka menghindari jamuan makan jika memungkinkan, baik di rumah saat menjamu tamu dia lebih suka resepsi minuman saat menjadi tuan rumah maupun saat di luar negeri. Ia dilaporkan mencoba meminimalkan jamuan makan di luar negeri karena ada bagian dunia di mana orang-orang mungkin meninggalkan makanan sepanjang hari karena mereka ingin memastikan makanannya sudah siap.

Orang-orang yang sudah lama bekerja untuknya bercerita bahwa dia sakit parah sebelum harus menyampaikan pidato penting. Raja bepergian dengan koki pribadinya, kabarnya untuk meminimalkan kemungkinan keracunan makanan.

“Kebiasaan ini mungkin tampak seperti sebuah kemewahan, tetapi makanan Anda harus disiapkan oleh tim Anda sendiri sesering mungkin, karena hal ini meminimalkan bahaya keracunan makanan,” kata seorang sumber kepada surat kabar tersebut.

Menurut laporan, dia juga membawa alkoholnya sendiri saat bepergian ke luar negeri untuk dicampur oleh stafnya sesuai seleranya. Raja Charles dilaporkan suka minuman dry martini.