Banyak yang Tak Tahu, Telur Rebus Punya Segudang Manfaat Ini

Jakarta, Dexpert.co.id – Telur merupakan salah satu protein yang paling gampang diolah menjadi masakan lezat. Salah satu cara makan telur yang paling sederhana adalah dengan direbus. Siapa sangka, telur rebus punya banyak manfaat kesehatan.

Sebagai informasi, satu butir telur hanya mengandung sekitar 72 kalori, tetapi memiliki 6 gram protein berkualitas tinggi.

Telur juga mengandung nutrisi penangkal penyakit seperti lutein dan zeaxanthin. Karotenoid ini dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua.

Nutrisi Telur Rebus

Satu telur rebus besar (satu porsi) mengandung:

Kalori: 72

Lemak Total: 5 gram

Lemak jenuh: 1,6 gram

Kolesterol: 206 miligram

Natrium: 65 mg

Karbohidrat: 0,5 gram

Gula: 0,1 gram

Protein: 6 gram

Telur rebus juga merupakan sumber vitamin A, vitamin D, kalsium, dan zat besi.

Berikut adalah beberapa contoh manfaat kesehatan dari telur rebus, seperti dikutip dari WebMD:

1. Penurunan berat badan

Telur rebus adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik. Mengonsumsi telur rebus membuat Anda merasa kenyang tanpa terlalu banyak kalori sehingga baik bagi yang ingin menurunkan berat badan.

2. Menguatkan tulang prenatal

Protein dalam telur rebus bekerja seperti vitamin D untuk mendorong perkembangan prenatal. Kandungan ini mendukung pertumbuhan gigi, tulang, dan pertumbuhan umum bayi Anda selama kehamilan.

3. Menjaga fungsi otak

Kolin penting untuk dan pertumbuhan sel. Dan telur rebus bisa menjadi sumber makanan terbaik untuk mendapatkan kolin. Perkembangan otak dan daya ingat dapat ditingkatkan dengan kandungan kolin dalam telur.

4. Menjaga kesehatan mata

Lutein dan zeaxanthin yang terkandung dalam telur rebus memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu menjaga kesehatan mata.