Daftar Isi
JakartaDexpert.co.id – Pepaya merupakan salah satu buah-buahan tropis yang digemari banyak orang. Buah ini kaya akan kandungan serat tinggi, indeks glikemik rendah dan rasa manis.
Buah ini menawarkan banyak hal yang menjadikannya wajib dikonsumsi oleh semua kelompok umur. Beberapa diantaranya yakni dapat meningkatkan kekebalan tubuh hingga meningkatkan kesehatan pencernaan dan metabolisme.
Manfaat makan pepaya setiap hari
Menurut para ahli, orang dewasa dapat makan setidaknya dua potong pepaya per hari untuk membantu memecah protein dan ditemukan bahwa pepaya berukuran sedang mengandung sekitar 120 kalori, 30 gram karbohidrat, dan 2 gram protein.
Kendati demikian, para ahli berpendapat bahwa untuk memperoleh manfaat maksimal dari pepaya, sebaiknya hindari mengonsumsinya secara bersamaan dengan makanan tertentu.
Mengapa harus menghindari konsumsi pepaya secara berlebihan?
Menurut para ahli, pepaya merupakan sumber serat dan enzim yang kaya seperti papain, yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat mengiritasi lapisan lambung atau menyebabkan diare. Serat menyerap air, jadi hidrasi yang tidak memadai ditambah dengan asupan serat yang tinggi dapat menyebabkan sembelit.
Berikut adalah sejumlah makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan pepaya.
1. Jeruk
Orang sering membuat salad buah dengan mencampur pepaya dengan buah jeruk. Mengonsumsi buah-buahan sitrus seperti jeruk dan lemak bersama dengan pepaya dapat menimbulkan rasa asam dan menyebabkan masalah pencernaan.
Pepaya dan buah jeruk mengandung vitamin C tingkat tinggi dan dapat menyebabkan refluks asam, mulas, dan iritasi lambung.
2. Makanan berprotein tinggi
Pepaya kaya akan enzim yang membantu memecah protein, dan jika Anda menambahkannya bersama makanan berprotein tinggi, enzim tersebut dapat mengganggu pencernaan makanan berprotein tinggi tertentu.
Disarankan untuk menghindari mengonsumsi pepaya dengan daging, ikan, atau tahu dalam jumlah banyak untuk mencegah masalah pencernaan.
3. Makanan fermentasi
Menurut para ahli, makanan fermentasi seperti kimchi atau acar tidak boleh dicampur dengan pepaya. Makanan tersebut mengandung probiotik, dan jika enzim pepaya tercampur, dapat mengganggu pencernaan atau menyebabkan masalah gastrointestinal.
4. Susu dan produk olahan susu
Mengonsumsi produk olahan susu seperti susu, keju, mentega, atau yogurt dengan pepaya dapat menyebabkan masalah pencernaan. Itu karena pepaya mengandung enzim seperti Papain dan Chymopapain, yang dapat mengentalkan susu.
Kombinasi tersebut juga dapat menyebabkan kembung, gas, dan kram.
5. Makanan pedas
Makanan pedas dikenal dapat mengiritasi lapisan lambung dan tidak baik jika dipadukan dengan pepaya. Menurut para ahli, memadukannya dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan menyebabkan masalah gastrointestinal.
Kombinasi tersebut juga dapat menyebabkan kram perut, nyeri ulu hati, atau refluks asam lambung. Selain itu, sifat dingin pepaya jika dicampur dengan makanan pedas dapat menyebabkan reaksi di usus yang menyebabkan masalah kesehatan lainnya.
6. Makanan berlemak
Menggabungkan pepaya dengan makanan berlemak seperti gorengan, daging berlemak, dan saus krim dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Pepaya terbukti merupakan buah rendah lemak dan jika dipadukan dengan makanan berlemak tinggi dapat menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan.
7. Telur Mentah
Menurut para ahli, kombinasi tersebut dapat berisiko karena telur mentah dapat membawa salmonella, dan enzim dalam pepaya mungkin tidak bercampur dengan baik.
8. Daging Merah
Menurut para ahli, menggabungkan pepaya dengan daging merah dapat memperlambat pencernaan dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan di perut.
9. Makanan Bertepung
Makanan seperti kentang atau jagung mungkin tidak dapat dicerna dengan baik dengan pepaya dan karenanya disarankan untuk menghindari memakannya bersamaan.
Pepaya mengandung enzim pencernaan seperti papain, yang bekerja paling baik tanpa pati berat. Makanan bertepung dapat memperlambat proses pencernaan, menyebabkan kembung atau ketidaknyamanan jika dimakan bersama dengan pepaya.
10. Kol
Makanan seperti brokoli dan kembang kol dapat menyebabkan gas jika dimakan bersama pepaya, karena kandungan seratnya yang tinggi.
Apakah ada efek samping pepaya?
Beberapa orang mungkin alergi terhadap pepaya, yang menyebabkan gejala seperti gatal-gatal, bengkak, atau kesulitan bernapas. Selain itu, mengonsumsi pepaya dalam jumlah banyak dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan, seperti diare atau kram perut.
Pepaya juga dapat mengganggu obat-obatan tertentu, terutama antikoagulan dan obat-obatan yang dimetabolisme oleh hati.
(hsy/hsy)
Next Article
6 Makanan Tinggi Purin, Terlarang buat Penderita Asam Urat
