Jakarta, CNBC Indonesia – Susu sapi merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk tubuh. Selain dapat dikonsumsi langsung, susu juga sering menjadi bahan tambahan untuk berbagai minuman maupun makanan.
Meski demikian, ternyata ada sejumlah makanan yang tak boleh dikonsumsi bersama susu.
Mengutip Healthline, susu sebaiknya jangan dikonsumsi bersama bayam. Sebab bayam mengandung oksalat, antinutrisi yang dapat berikatan dengan kalsium untuk membentuk senyawa yang tidak larut.
Menggabungkan oksalat dan kalsium dapat menurunkan kemampuan tubuh dalam menyerap kalsium. Bagi kebanyakan orang, hal ini tidak menjadi masalah dalam konteks diet seimbang. Namun, bagi orang yang tidak mengonsumsi banyak kalsium sejak awal atau yang mengonsumsi makanan yang sangat tinggi oksalat, interaksi ini dapat menimbulkan masalah.
Jika Anda khawatir tidak memperoleh cukup kalsium dari makanan Anda, hindari menggabungkan produk susu dan makanan kaya kalsium lainnya dengan makanan yang tinggi oksalat.
Berikut adalah makanan tinggi oksalat yang tidak direkomendasikan dikonsumsi bersama susu:
- Bayam
- Cokelat
- Teh
- Kacang-kacangan
- Buah bit
- Strawberi
(hsy/hsy)
Next Article
Sering Disebut dalam Alquran, Ini 5 Manfaat Kurma Bagi Kesehatan
