Jakarta, Dexpert.co.id – Belum lama ini, laman panduan makanan terkemuka, Taste Atlas merilis daftar “100 Best Street Foods in the World” pada 15 April 2024 lalu. Dalam daftar tersebut, Taste Atlas memberi peringkat terhadap masing-masing jajanan khas berbagai negara dan mengurutkannya sebagai yang terbaik di dunia.
Siapa sangka, Siomay dari Indonesia dinobatkan sebagai jajanan terenak alias nomor satu di dunia. Siomay itu dideskripsikan sebagai pangsit ikan kukus, telur, kentang, kubis, tahu, dan pare. Setelah dikukus, semuanya ditaruh di piring, dipotong-potong seukuran bite sized, dan ditaburi saus kacang pedas.
Tidak hanya Siomay, Pempek khas Palembang juga berhasil masuk ke dalam daftar lima besar jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas. Makanan yang menduduki posisi keempat ini berbahan dasar ikan tenggiri dan disajikan dengan cuko.
|
Foto: Ilustrasi Pempek. (Dok. Pixabay)
|
Menurut Taste Atlas, kehadiran pempek berawal dari warga Palembang pada zaman dahulu yang sudah bosan dengan sajian ikan goreng atau bakar biasa. Bermula dari rasa bosan itulah muncul inovasi baru yang menggiling daging ikan dan dicampur dengan tepung tapioka.
“Seiring berjalannya waktu, pempek dikenal sebagai camilan yang patut dipuji dan kini dianggap sebagai makanan tradisional khas Indonesia,” tulis Taste Atlas, dikutip Selasa (23/4/2024).
Selain makanan khas Indonesia, daftar 20 besar jajanan terenak di dunia ini juga didominasi oleh khas Meksiko yang terdiri atas berbagai jenis Tacos.
Berikut daftar lengkap 20 jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas.
1. Siomay (Indonesia)
2. Pastel de nata (Portugal)
3. Kuotie (China)
4. Pempek (Indonesia)
5. Tacos (Meksiko)
6. Carnitas (Meksiko)
7. Banh mi (Vietnam)
8. Pierogi (Polandia)
9. Carne asada tacos (Meksiko)
10. Gringas (Meksiko)
11. Tacos al pastor (Meksiko)
12. Esquites (Meksiko)
13. Cochinita pibil (Meksiko)
14. Roti Canai (Malaysia)
15. Shengjian mantou (China)
16. Batagor (Indonesia)
17. Antojitos (Meksiko)
18. Tacos gobernador (Meksiko)
19. Amritsari kulcha (India)
20. Garantita (Algeria)
(hsy/hsy)
