Air Rebusan Kayu Manis Turunkan Kolesterol, Mitos atau Fakta?

Jakarta, Dexpert.co.id – Kolesterol tinggi dapat menimbulkan beberapa penyakit kronis seperti stroke dan jantung. Jika tidak diatasi segera, kondisi ini bisa menyebabkan kematian.

Selain menghindari makanan dengan kandungan lemak tinggi, penderita kolesterol kerap kali disarankan meminum air rebusan kayu manis untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Benarkah air rebusan kayu manis efektif dalam menurunkan kadar kolesterol?

Pada 2017, para ilmuwan melakukan tinjauan terhadap 13 studi untuk menentukan apakah suplementasi kayu manis memiliki dampak menguntungkan pada tingkat lipid. Para peneliti menemukan bahwa kayu manis secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat, dan trigliserida.

Namun, penelitian lain yang dilakukan American Heart Association (AHA) menemukan bahwa kadar kolesterol jahat pada orang yang mengonsumsi suplemen kayu manis dengan mereka yang tidak, sama saja.

Karena itu, umumnya para peneliti menyimpulkan bahwa hanya ada sedikit bukti bahwa kayu manis dapat menurunkan kolesterol. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan seberapa efektif kayu manis dalam mengurangi kolesterol.

Terlepas dari hasil studi yang berbeda-beda, kayu manis dipastikan memiliki kandungan yang baik untuk tubuh. Dalam satu sendok teh kayu manis setara 2,6 gram mengandung energi sebanyak 6,42 kalori, karbohidrat sebanyak 2,1 gram, kalsium 26,1 miligram, zinc sebanyak 0,21 miligram, magnesium 1,56 miligram, fosfor sebanyak 1,66 miligram, kalium sebanyak 11,2 miligram, dan vitamin A sebanyak 0,39 mikrogram.

Kayu manis juga mengandung vitamin B dan K dan antioksidan kolin, beta-karoten, alfa-karoten, beta-cryptoxanthin, lycopene, lutein, dan zeaxanthin. Antioksidan yang terkandung dalam kayu manis dapat mengurangi stres oksidatif dan dapat membantu mencegah kanker, diabetes tipe 2, dan banyak kondisi lainnya. Dalam makanan, biasanya kayu manis hanya ditambahkan dalam jumlah yang sedikit.