Awas! 7 Makanan Ini Terlarang Bagi Penderita Asam Urat

Jakarta, Dexpert.co.id – Asam urat atau gout merupakan salah satu keluhan medis yang dialami oleh cukup banyak orang menyebabkan rasa sakit dan nyeri tidak tertahankan. Ini merupakan penyakit peradangan sendi yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat di dalam darah.

Kadar rata-rata asam urat normal pada laki-aku adalah di bawah 7 mg/dL dan kadar asam urat yang normal pada perempuan adalah di bawah 6 mg/dL.

Kadar asam urat dalam darah bisa meningkat bila seseorang mengkonsumsi makanan yang mengandung purin yang tinggi. Contoh makan yang mengandung purin yang tinggi adalah ekstrak daging, kerang, dan jeroan.

Untuk itu, perlu bagi Anda untuk mengenali makanan penyebab asam urat. Ini untuk membantu menjaga kadar asam urat tetap terjaga.

Berikut adalah makanan yang wajib dihindari penderita asam urat:

1. Roti

Karbohidrat olahan seperti roti putih, kue kering, dan kue dapat membuat gula darah Anda melonjak dan tidak bagus untuk asam urat.

2. Madu

Madu mengandung fruktosa tinggi, pemanis alami yang melepaskan purin saat terurai di tubuh Anda. Batasi minuman atau makanan yang mengandung fruktosa seminimal mungkin untuk menghentikan atau mengurangi serangan asam urat.

3. Alkohol

Minuman beralkohol, terutama bir, juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Selain mengandung banyak purin, bir juga memperlambat membuat proses pembuangan asam urat melalui urine.

Bir meningkatkan asam urat sebesar 6,5%. Bahkan bir non alkohol menaikkannya sebesar 4,4%.

4. Makanan Laut

Penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari konsumsi makanan laut yang mengandung banyak purin, seperti kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, atau kepiting. Konsumsi seafood berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dan memperburuk gejala asam urat.

Jika ingin mengkonsumsi makanan laut yang kaya akan nutrisi tetapi rendah purin, belut laut atau ikan gindara bisa menjadi pilihan yang tepat.

5. Jeroan

Jeroan seperti hati dan lidah tinggi akan purin, senyawa yang cenderung diubah tubuh Anda menjadi asam urat. Hindari ini dari diet Anda.

6. Daging Merah

Daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba memang tinggi protein. Namun, daging-daging ini tergolong sebagai makanan penyebab asam urat karena kadar purinnya yang tinggi.

Jika ingin menjaga kadar asam urat darah, Anda bisa mengganti daging merah dengan daging ayam atau sumber protein nabati, seperti kacang kedelai yang dapat ditemukan pada tempe dan tahu.

7. Durian

Seseorang dengan kadar asam urat tinggi tidak disarankan untuk mengonsumsi durian. Dikarenakan durian mengandung purin yang cukup tinggi dan dapat mempengaruhi kadar asam urat dalam tubuh. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi buah selain durian.